• HANDCRAFTED

    Small Batch Produktion aus der Schweiz

  • BOTANICALS

    aus biologischem Anbau

  • VERSANDKOSTENFREI

    für Bestellungen ab CHF 110

  • SPEZIALKONDITIONEN

    für Handel und Gastronomie

Heidi Collins

Heidi Collins

Heidi Collins ist eine Neuinterpretation des Cocktail-Klassikers Tom Collins, welcher seinen Ursprung im 19. Jahrhundert im Limmer’s Hotel in London hat. Da der Cocktail im Original mit dem gesüssten Old Tom Gin zubereitet wird, muss im Vergleich zum Originalrezept der süssende Anteil leicht erhöht werden. Wir verwenden für diesen Cocktail wir Aronialikör als ergänzendes Süssungsmittel und runden den Gin mit einem Spritzer Wildflower Bitters ab. Letztere bringen die Aromen der alpinen Kräuter unseres Gins schön zur Geltung.

Zutaten

  • 5cl Steinbock Aronia Gin
  • 3cl Zingibaer Sweet Aronia / Ingwer Likör
  • 1cl Zuckersirup
  • 1cl frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Spritzer Strongwater Wildflower Bitters
  • Grapefruitspirale

Zubereitung

  1. Longdrinkglas mit Eis füllen.
  2. Alle Zutaten mit Ausnahme des Sodawassers in einem vorgekühlten und mit Eis gefüllten Mixing-Glas gut verrühren.
  3. In das Glas abseihen und mit kaltem Sodawasser auffüllen.

Für diesen Cocktail brauchst Du unter anderem ...

  • Steinbock Spirits

    Aronia Gin - 50cl

    CHF 54.90