HANDCRAFTED
Small Batch Produktion aus der Schweiz
BOTANICALS
aus nachhaltigem Anbau
VERSANDKOSTENFREI
für Bestellungen ab CHF 110
SPEZIALKONDITIONEN
für Handel und Gastronomie
Copper Index setzt den Spiced Orange Gin in eine trocken geführte, gastronomische Longdrink-Struktur. Seine Orangenblüte und die fein geschichtete Gewürzsignatur treffen auf die erdige Süsse klaren, gerösteten Karotten-Cordials und die...
Tarnished Quince setzt den Aronia Gin in eine trockene, samtige Sour-Architektur. Seine Wacholder-, Zitrus- und dunklen Beerenfacetten treffen auf die honigartige Duftigkeit geklärter Quitte und die salzig-nussige Präzision von Fino...
Orchard Cipher legt den hellgoldenen Vermouth Bianco nicht unter eine laute Fruchtkulisse, sondern schärft seine florale und vanillige Eleganz mit einer ungewöhnlich klaren, gastronomischen Achse. Apfel und Sellerie werden gemeinsam...
Burnished Ledger verleiht dem Vermouth Rosso die Tiefe eines präzisen Digestifs, ohne seine rubinrote Frucht hinter eine schwere Spirituose zu stellen. Schweizer Roggenwhisky bringt trockene Getreidewürze und Struktur, während Oloroso-Sherry...
Gilded Measure setzt den Vermouth Bianco als hellgoldenes Zentrum in eine trockene, gastronomisch präzise Longdrink-Struktur. Geklärte Quitte nimmt seine weiche Vanille- und kandierte Zitronenseite auf, ohne zusätzliche Schwere aufzubauen. Kalt...
Crimson Ridge stellt den Vermouth Rosso in eine trockene, präzise Rührdrink-Architektur. Seine rubinrote Frucht, warme Gewürze und der feine Safranton werden nicht verstärkt, sondern durch die oxidative Klarheit eines Sercial...
Vellum Signal stellt den Aronia Gin in eine helle, trocken strukturierte Aperitif-Form: Seine dunkle Beerenfrucht erhält keinen süssen Widerhall, sondern eine präzise Gegenzeichnung aus Birne, geröstetem Buchweizen und Enzian. Die...
Saffron Current setzt den Spiced Orange Gin in einen ungewohnten, gastronomisch klaren Aperitif-Rahmen. Die florale Orange und die warme Gewürzsignatur des Gins treffen auf die gelbe, leicht rauchige Süsse gerösteter...
Pale Compass rückt den Vermouth Bianco in eine unerwartet ernste Rolle: Seine hellgoldene, florale Signatur bildet das Rückgrat eines trockenen Digestifs, statt nur den Auftakt zu markieren. Gereifter Calvados bringt...
Violet Margin rückt die dunkle, herbe Frucht des Aronia Gin in einen ungewöhnlich klaren Rahmen. Manzanilla bringt trockene, fein salzige Tiefe, während Mirabelle und grünes Tomatenwasser die Beerenaromatik nicht versüssen,...
Der Scarlet Saffron Tonic denkt den Vermouth Rosso konsequent weiter: nicht als schwere, süsse Basis, sondern als fein strukturierte, aromatische Mitte eines kühlen, präzisen Aperitifs. Die natürliche Safrannote wird aufgegriffen...
Der Citrus Incense Fizz interpretiert den Spiced Orange Gin als duftende, fast ätherische Komposition aus Blüte, Schale und Gewürz. Inspiriert von der Idee flüchtiger Aromen – wie ein feiner Duft,...
Der Velvet Aronia Prelude versteht den Aronia Gin als fein strukturierte, aromatische Mitte eines modernen Aperitifs. Statt ihn über klassische Beeren-Süsse zu spielen, wird seine herbe Fruchtigkeit präzise mit weisser...
Der Ivory Reverie denkt Vermouth Bianco bewusst vom Ende her: nicht als Auftakt, sondern als leiser, eleganter Ausklang. Inspiriert von klassischen Digestif-Strukturen wird seine florale und zitrische Leichtigkeit verdichtet und...
Der Seville Quietude versteht den Spiced Orange Gin nicht als lauten Zitrusträger, sondern als präzise komponierte Mitte zwischen Frucht, Blüte und Gewürz. Inspiriert von klassischen, leicht bitteren Aperitif-Strukturen, wird die...
Der Crimson Umami Tonic denkt Vermouth Rosso bewusst jenseits klassischer Zitrus- oder Schaumweinstrukturen. Stattdessen wird seine dunkle Frucht und würzige Tiefe durch klare, herzhafte Frische kontrastiert. Geklärtes Tomatenwasser und ein...
Der Amber Silk Highball versteht den Spiced Orange Gin als fließende, aromatische Achse – nicht als laute Zitrusbombe, sondern als fein verwobenes Spiel aus Blüte, Schale und Gewürz. Inspiriert von...
Der Ember Citrus Prelude versteht den Vermouth Rosso nicht als Begleiter, sondern als tragende Stimme – warm, vielschichtig und fein gewürzt. Inspiriert von klassischen Aperitif-Sours, jedoch präziser und strukturierter gedacht,...
Der Nocturnal Wax Bloom interpretiert den Aronia Gin als leise, fast schwebende Digestif-Struktur – weniger dunkel und dicht gedacht als klassische Nightcaps, sondern präzise, aromatisch gespannt und textural fein ausgearbeitet....
Der Cucumber Current interpretiert Vermouth Bianco als tragende, schimmernde Achse eines leichten, aber präzise gebauten Aperitifs. Inspiriert von der Idee eines klaren, texturalen Highballs, wird die florale Eleganz des Vermouths...
Der Saffron Veil Spritz rückt den Vermouth Rosso in den Mittelpunkt und denkt den klassischen Spritz neu: weniger laut, dafür präziser, geschichteter und mit feiner aromatischer Spannung. Die natürliche Safrannote...
Der Midnight Aronia Reverence versteht den Aronia Gin als kontemplatives Zentrum eines Digestifs – ruhig, tief und vielschichtig. Statt Frische und Perlage in den Vordergrund zu stellen, wird seine dunkle...
Der Golden Veil Elixir versteht Vermouth Bianco als tragende Bühne statt als Begleiter. Inspiriert von klassischen aperitiven Rührdrinks, jedoch mit moderner, texturaler Präzision, wird seine florale Eleganz durch feine Bitterstruktur...
Der Crimson Alpine Bloom interpretiert den Erstfrühling aus der Perspektive des Vermouth Rosso: Noch kühle Luft, aber bereits durchzogen von ersten Blüten und reifer Frucht. Inspiriert von klassischen Aperitif-Strukturen, verbindet...
Der Blossom Spice Sour übersetzt den Spiced Orange Gin in den Erstfrühling: erste Blüten, kühle Morgenluft und ein Hauch Wärme aus der Gewürzkammer. Klassische Sour-Struktur trifft auf moderne Präzision mit...
Der First Bloom Bianco fängt den magischen Moment des Erstfrühlings ein – wenn die ersten Blüten die kühle Luft durchbrechen und ein Hauch von Wärme zurückkehrt. Aufbauend auf dem eleganten...
Inspiriert vom Übergang vom späten Winter in den frühen Frühling, wenn erste Blüten auf warme Gewürznoten treffen, vereint dieser Cocktail die sonnige Tiefe des Spiced Orange Gin mit der frischen...
Der Aronia Alpine Fizz ist eine frische, vibrierende Interpretation des alpinen Frühlings – dort, wo klare Bergluft auf erste grüne Triebe und saftige Säure trifft. Im Zentrum steht der Aronia...
Leicht, frisch und doch voller Charakter: Der Vermouth Bianco & Tonic ist die perfekte Wahl für alle, die es etwas feiner und eleganter mögen. Die blumigen, dezent fruchtigen Noten des...
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten begeistern: Unser Vermouth & Tonic ist die perfekte Kombination aus der feinen Aromatik des Steinbock Vermouth Rosso und der erfrischenden Bitterkeit...
Der Vermouth Spritz ist ein eleganter Aperitif für alle, die es nicht zu süss mögen – raffiniert, erfrischend und wunderbar ausgewogen. Die herb-süsse Note unseres Steinbock Vermouth Rosso trifft auf...
