Amber Silk Highball
Der Amber Silk Highball versteht den Spiced Orange Gin als fließende, aromatische Achse – nicht als laute Zitrusbombe, sondern als fein verwobenes Spiel aus Blüte, Schale und Gewürz. Inspiriert von...
Cocktail Spotlight – Inspiration & Rezepte für besondere Genussmomente
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Ember Citrus Prelude
Der Ember Citrus Prelude versteht den Vermouth Rosso nicht als Begleiter, sondern als tragende Stimme – warm, vielschichtig und fein gewürzt. Inspiriert von klassischen Aperitif-Sours, jedoch präziser und strukturierter gedacht,...
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Nocturnal Wax Bloom
Der Nocturnal Wax Bloom interpretiert den Aronia Gin als leise, fast schwebende Digestif-Struktur – weniger dunkel und dicht gedacht als klassische Nightcaps, sondern präzise, aromatisch gespannt und textural fein ausgearbeitet....
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Cucumber Current
Der Cucumber Current interpretiert Vermouth Bianco als tragende, schimmernde Achse eines leichten, aber präzise gebauten Aperitifs. Inspiriert von der Idee eines klaren, texturalen Highballs, wird die florale Eleganz des Vermouths...
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Saffron Veil Spritz
Der Saffron Veil Spritz rückt den Vermouth Rosso in den Mittelpunkt und denkt den klassischen Spritz neu: weniger laut, dafür präziser, geschichteter und mit feiner aromatischer Spannung. Die natürliche Safrannote...
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Midnight Aronia Reverence
Der Midnight Aronia Reverence versteht den Aronia Gin als kontemplatives Zentrum eines Digestifs – ruhig, tief und vielschichtig. Statt Frische und Perlage in den Vordergrund zu stellen, wird seine dunkle...
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Golden Veil Elixir
Der Golden Veil Elixir versteht Vermouth Bianco als tragende Bühne statt als Begleiter. Inspiriert von klassischen aperitiven Rührdrinks, jedoch mit moderner, texturaler Präzision, wird seine florale Eleganz durch feine Bitterstruktur...
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Crimson Alpine Bloom
Der Crimson Alpine Bloom interpretiert den Erstfrühling aus der Perspektive des Vermouth Rosso: Noch kühle Luft, aber bereits durchzogen von ersten Blüten und reifer Frucht. Inspiriert von klassischen Aperitif-Strukturen, verbindet...
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Blossom Spice Sour
Der Blossom Spice Sour übersetzt den Spiced Orange Gin in den Erstfrühling: erste Blüten, kühle Morgenluft und ein Hauch Wärme aus der Gewürzkammer. Klassische Sour-Struktur trifft auf moderne Präzision mit...
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First Bloom Bianco
Der First Bloom Bianco fängt den magischen Moment des Erstfrühlings ein – wenn die ersten Blüten die kühle Luft durchbrechen und ein Hauch von Wärme zurückkehrt. Aufbauend auf dem eleganten...
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Golden Orchard Reverie
Inspiriert vom Übergang vom späten Winter in den frühen Frühling, wenn erste Blüten auf warme Gewürznoten treffen, vereint dieser Cocktail die sonnige Tiefe des Spiced Orange Gin mit der frischen...
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Aronia Alpine Fizz
Der Aronia Alpine Fizz ist eine frische, vibrierende Interpretation des alpinen Frühlings – dort, wo klare Bergluft auf erste grüne Triebe und saftige Säure trifft. Im Zentrum steht der Aronia...
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Vermouth Bianco & Tonic
Leicht, frisch und doch voller Charakter: Der Vermouth Bianco & Tonic ist die perfekte Wahl für alle, die es etwas feiner und eleganter mögen. Die blumigen, dezent fruchtigen Noten des...
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Vermouth Rosso & Tonic
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten begeistern: Unser Vermouth & Tonic ist die perfekte Kombination aus der feinen Aromatik des Steinbock Vermouth Rosso und der erfrischenden Bitterkeit...
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Vermouth Spritz
Der Vermouth Spritz ist ein eleganter Aperitif für alle, die es nicht zu süss mögen – raffiniert, erfrischend und wunderbar ausgewogen. Die herb-süsse Note unseres Steinbock Vermouth Rosso trifft auf...
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Gin Julep
Der Gin Julep ist eine Variation des Mint Juleps, welcher zu den Contemporary Classics zählt. Dieser Drink wurde bereits gemixt, als der Begriff «Cocktail» noch gar nicht existierte. Erstmals Erwähnung...
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Gin Crusta
Den Gin Crusta trifft man heutzutage nicht mehr oft an und viele Barkeeper haben nur grosse Fragezeichen im Gesicht, wenn man einen Crusta bestellt. Doch dies war nicht immer so....
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Blueberry Club
Der Blueberry Club ist eine Neuauflage des Cocktail Klassikers Clover Club, welcher erstmals 1910 in Raymond E. Sullivan's «The Barkeeper's Manual» Erwähnung fand. Anstelle des Himbeersirups verwenden wir in unserem...
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Heidi Collins
Heidi Collins ist eine Neuinterpretation des Cocktail-Klassikers Tom Collins, welcher seinen Ursprung im 19. Jahrhundert im Limmer’s Hotel in London hat. Da der Cocktail im Original mit dem gesüssten Old...
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Blush Spritz
Kyle Jamieson und Iain McPherson, langjährige Freunde und Veteranen der Edinburgher Barszene, haben sich 2018 zusammengetan, um dem ehemaligen Parlour Pub in Leith einen Hauch von Cocktailkultur zu verleihen. Sie...
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Espuma Gin & Tonic
Der Begriff «Espuma» stammt aus dem Spanischen und bedeutet «Schaum». In der Küche bezieht sich Espuma auf eine Zubereitungsmethode, bei der Zutaten, insbesondere Flüssigkeiten, zu einem luftigen und leichten Schaum...
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Sage Mountain Smash
Der Sage Mountain Smash wurde von der talentierten und mehrfach prämierten Barkeeperin und Mixologin Monika Zünd eigens für den Aronia Gin von Steinbock Spirits kreiert. Es ist ein extraordinärer und erfrischender...
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Orange Lady
Unsere Orange Lady ist ein New Orleans Sour, angelehnt an den Cocktail Klassiker White Lady von Harry MacElhone aus der Harry’s New York Bar in Paris. Anstelle von Cointreaux setzt...
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Alpine Twilight
Der Alpine Twilight ist eine Hommage an die geheimnisvollen Momente der Dämmerung in den Alpen, wenn die Sonne hinter den Gipfeln verschwindet und die Berge in tiefes Blau und Violett taucht....
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Spiced Orange Gin Fizz
Der Fizz gehört zu den Klassikern in der Geschichte der Cocktails und bildet mit seinen zahlreichen Varianten eine eigene Gruppe innerhalb der Familie der Sours. Diese Variation eines Silver Gin...
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Negroni
Über den Ursprung des Negroni gibt es zahlreiche Geschichten, die bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts zurückreichen. Am häufigsten wird erzählt, dass der Cocktail zum ersten Mal in Florenz im...
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Negroni & Tonic
Dieser Drink hat bei den Besuchern jüngster Gin-Festivals und Märkten grossen Anklang gefunden. Unser Negroni & Tonic vereint die bitter-süssen Aromen des klassischen Negronis mit der Frische eines Gin Tonics...
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Triple Aronia Gin & Tonic
Destilliert, als Konfitüre und getrocknet – gleich dreifach verwenden wir die Aroniabeere in diesem Cocktail. Der Triple Aronia Gin & Tonic überzeugt mit einem intensiven, beerigen Aroma ohne dabei die...
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Spiced Orange Gin & Tonic
Der Steinbock Spiced Orange Gin & Tonic ist der Signature Serve dieses Gins. Das Indian Tonic von Double Dutch bringt den Charakter des Spiced Orange Gin sehr schön zur Geltung...
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Steinbuck
Steinbuck ist unsere Interpretation des Gin Buck – auch bekannt als British Buck, London Buck und Buck Rogers – ist ein erfrischender Cocktail, der im 19. Jahrhundert während der britischen...
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Mountain Mule
Im klassischen Kupferbecher und auf Crushed Ice servieren wir mit dem Mountain Mule unsere Interpretation eines London Mule, welcher wiederum eine Variation des Moscow Mule darstellt. Letzterer hat seinen Ursprung...
