Vermouth Rosso
Sweet Vermouth · 18 % Vol. · 50 cl
Reife Frucht. Alpine Kräuter. Harmonische Bitterkeit.
Reife Früchte und intensive Orangennoten prägen diesen Vermouth Rosso, begleitet von alpinen und mediterranen Kräutern, warmen Gewürzen und einem feinen Hauch Safran. Eine ausgewogene Süsse und harmonische Bitterkeit verleihen ihm Tiefe und einen langen, vielschichtigen Nachhall.
Vermouth Rosso - 50cl
Charakter & Geschmack
Der Vermouth Rosso verbindet reife Frucht mit einer vielschichtigen Kräuter- und Gewürzaromatik. Intensive Orangennoten prägen seinen fruchtigen Charakter, begleitet von mediterranen und alpinen Kräutern sowie warmen Gewürzen und einem feinen Hauch Safran.
Am Gaumen treffen Frucht und Würze auf eine ausgewogene Süsse und fein eingebundene Bitterkeit. Das Zusammenspiel verleiht dem Vermouth Tiefe und Struktur und führt in einen langen, komplexen Nachhall.
Vom Piemont in die Alpen
Die Geschichte des Vermouth ist eng mit dem Piemont verbunden, wo aromatisierter Wein seit Jahrhunderten Teil der Aperitifkultur ist. Für unseren Vermouth Rosso bildet ausgewählter Wein aus dem Piemont die Grundlage, verfeinert mit mediterranen und alpinen Kräutern, Früchten und Gewürzen.
Die Verbindung zwischen Piemont und Alpen ist dabei mehr als geografisch: Aus dem italienischen Alpenraum kehrte auch der einst in der Schweiz ausgestorbene Alpensteinbock zu Beginn des 20. Jahrhunderts zurück. So verbindet der Vermouth Rosso italienische Weinkultur mit der alpinen Welt, die Steinbock Spirits prägt.
So geniesst du ihn
Pur oder auf Eis zeigt der Vermouth Rosso seine ganze aromatische Vielfalt und eignet sich hervorragend als klassischer Aperitif. Eine Orangenzeste greift seine fruchtigen Noten auf und ergänzt die Kräuter- und Gewürzaromatik.
Im Negroni bringt er Frucht, Süsse, Würze und Bitterkeit ins Gleichgewicht. Besonders harmonisch verbindet er sich mit unserem Spiced Orange Gin, dessen ausgeprägte Orangenaromatik und warme Gewürznoten den Charakter des Vermouth Rosso aufgreifen und weiterführen.
Auszeichnungen
Mehrfach ausgezeichnet von nationalen und internationalen Fachjurys.
Falstaff
91 Punkte · 2025
1001 Dégustations
Gold · 2026
Verkostungsnotizen
So beschreiben Fachjurys und Gin-Experten den Aronia Gin.
«Helles Braun. Angenehme, reife Fruchtnoten, Orange, etwas Zwetschge, dazu kräuterige und würzige Noten, etwas Zimt und nussige Nuancen. Am Gaumen klar süsslich, wiederum intensive Orangennoten, etwas rote Früchte. Harmonische Bitterkeit und angenehme Kräuternoten im Finale.»
«Bernsteinbraun mit ockerfarbenen Reflexen verführt er bereits in der Nase mit vollreifer Pflaume, getrockneter Orange und einem Hauch Safran. Die Komplexität ist voll da, mit einer appetitanregenden Bitterkeit, die an Chinin erinnert. Fein und zugleich explosiv am Gaumen – ein glücklicher Gegensatz: Bitterorange, Zimt, Nuss, Enzian, Berghonig … Was für ein Bouquet! Hervorragend!»
Entdecke aussergewöhnliche Cocktail-Kreationen
Entdecke aussergewöhnliche Cocktail-Kreationen mit unserem Vermouth Rosso.
Burnished Ledger
Burnished Ledger verleiht dem Vermouth Rosso die Tiefe eines präzisen Digestifs, ohne seine rubinrote Frucht hinter eine schwere Spirituose zu stellen. Schwe...
Crimson Ridge
Crimson Ridge stellt den Vermouth Rosso in eine trockene, präzise Rührdrink-Architektur. Seine rubinrote Frucht, warme Gewürze und der feine Safranton werden...
Scarlet Saffron Tonic
Der Scarlet Saffron Tonic denkt den Vermouth Rosso konsequent weiter: nicht als schwere, süsse Basis, sondern als fein strukturierte, aromatische Mitte eines...
Entdecke mehr
Viele weitere Cocktails mit Vermouth Rosso findest du in unserem Cocktail Spotlight.
Alle Rezepte entdecken →